É comum que fornos elétricos apresentem variações de temperatura, mas um aquecimento significativamente maior no fundo central pode indicar um problema que, se ignorado, pode levar à queima de alimentos, desperdício de energia e até mesmo danificar o forno. Felizmente, na maioria dos casos, a solução é simples e pode ser feita por você mesmo, economizando dinheiro e evitando a necessidade de chamar um técnico. Este guia te ajudará a diagnosticar e resolver esse problema de forma segura e eficaz.
A forma como você posiciona os alimentos dentro do forno pode influenciar a distribuição do calor. Alimentos muito próximos da resistência inferior central podem superaquecer, enquanto outras áreas permanecem menos aquecidas. Certifique-se de que os alimentos estejam centralizados e com espaço suficiente entre eles e a resistência.
A resistência inferior central é a principal responsável pelo aquecimento na parte de baixo do forno. Verifique se ela está limpa e livre de resíduos de alimentos, gordura ou sujeira. Acúmulo de sujeira pode causar pontos de superaquecimento e distribuição irregular do calor. Utilize um pano seco para limpar cuidadosamente a resistência, com o forno desligado e frio.
Embora o problema seja no fundo, a resistência superior também contribui para a distribuição geral do calor. Se a resistência superior estiver danificada ou com defeito, isso pode sobrecarregar a resistência inferior, causando o aquecimento excessivo no fundo. Observe se a resistência superior acende normalmente durante o funcionamento do forno.
O termostato é o sensor que controla a temperatura do forno. Se o termostato estiver com defeito, ele pode não estar lendo a temperatura corretamente, fazendo com que a resistência inferior trabalhe em excesso para tentar atingir a temperatura desejada. Testar o termostato requer um multímetro e conhecimento técnico, portanto, se você não se sentir confortável, é melhor chamar um técnico.
O isolamento do forno ajuda a reter o calor e garantir uma distribuição uniforme. Se o isolamento estiver danificado ou comprometido, o calor pode escapar mais facilmente em algumas áreas, causando um aquecimento desigual. Verifique se há rachaduras ou áreas danificadas no isolamento, especialmente na parte inferior do forno.
| Situação do Usuário | Causa Provável Identificada | Ação Realizada | Resultado Obtido |
|---|---|---|---|
| Forno esquenta muito no fundo central ao assar bolos. | Acúmulo de gordura na resistência inferior. | Desliguei o forno, esperei esfriar e limpei a resistência inferior com um pano seco. | Bolos assam de forma mais uniforme, sem queimar no fundo. |
| Aquecimento excessivo no fundo central, mesmo com o forno vazio. | Resistência superior com defeito, sobrecarregando a inferior. | Chamei um técnico para substituir a resistência superior. | Temperatura uniforme em todo o forno após a substituição. |
| Forno esquenta mais no fundo central ao usar a função grill. | Posicionamento incorreto dos alimentos muito próximos da resistência inferior. | Ajustei a altura da grade para posicionar os alimentos mais distantes da resistência. | Alimentos grelhados de forma mais uniforme, sem queimar. |
Com essas verificações e ações simples, você pode resolver o problema do forno elétrico que esquenta mais no fundo central, evitando gastos desnecessários com manutenção e garantindo que seus alimentos sejam assados de forma perfeita. Lembre-se sempre de priorizar a segurança, desligando o forno da tomada antes de qualquer intervenção e, em caso de dúvidas, buscando a ajuda de um profissional qualificado.