Lidar com o cheiro persistente de peixe assado na cozinha pode ser extremamente frustrante, especialmente quando o odor se espalha para cortinas, estofados e outros cômodos. Se o seu exaustor ou depurador não está cumprindo o papel dele, ignorar o problema pode sobrecarregar o motor do aparelho e permitir que a gordura se acumule em locais de difícil acesso, criando um risco de incêndio a longo prazo. Resolver essa falha através de uma manutenção caseira é um processo seguro, econômico e que devolve a qualidade do ar à sua casa sem a necessidade de chamar um técnico de imediato.
O primeiro passo para um diagnóstico rápido é entender como seu aparelho lida com o ar. Se ele é um exaustor, ele joga o ar para fora por um duto; se é um depurador, ele filtra o ar e o devolve para a cozinha. No caso de cheiros persistentes, se o seu aparelho for um depurador, o problema está quase certamente nos filtros. Se for exaustor, o problema é o fluxo de ar obstruído que impede a fumaça de sair antes de se espalhar.
Esta é a causa número um para o mau cheiro em aparelhos que não possuem saída externa. O carvão ativado é o responsável por absorver as moléculas de odor. Com o tempo, os poros do carvão ficam saturados e param de filtrar. Se você cozinha peixe ou frituras com frequência e não troca esse filtro há mais de 6 meses, ele se torna inútil. Localize as travas internas, remova o disco ou manta de carvão antigo e substitua por um novo compatível com o modelo do seu equipamento.
As grades de alumínio ou inox externas servem para reter a gordura pesada. Se os furos dessas grades estiverem entupidos de óleo, o ar não passa com velocidade suficiente para levar o cheiro do peixe até o filtro de carvão ou para o duto externo. Mergulhe as grades em água morna com desengordurante por 15 minutos e esfregue suavemente. Um erro comum de manutenção caseira é limpar apenas a superfície; certifique-se de que a luz passe através da malha metálica após a limpeza.
Para sistemas de exaustão externa, o cheiro pode estar retornando por falta de vedação ou por um duto muito longo e com muitas curvas, o que reduz a pressão. Verifique se a "borboleta" (válvula antirretorno) na saída do motor está abrindo e fechando livremente. Se ela estiver travada por gordura, o cheiro do cozimento ficará estagnado na tubulação e voltará para o ambiente.
Muitas vezes o aparelho está funcionando, mas o uso é incorreto. Para eliminar o cheiro de peixe assado, ligue o exaustor na velocidade máxima 5 minutos antes de colocar o peixe no forno ou fogão. Isso cria um fluxo de ar direcionado (corrente de convecção) que "capta" as moléculas de odor assim que elas são liberadas, impedindo que elas se dissipem pela cozinha.
| Situação do Usuário | Causa Provável Identificada | Ação Realizada | Resultado Obtido |
|---|---|---|---|
| Cheiro de peixe forte mesmo com exaustor ligado no máximo. | Filtro de carvão ativado vencido (8 meses de uso). | Troca do refil de carvão e limpeza das grades metálicas. | Redução de 90% do odor em 15 minutos após o uso. |
| Fumaça voltando pelas frestas do aparelho. | Válvula antirretorno travada por gordura velha. | Limpeza manual da válvula com desengordurante. | Fluxo de ar normalizado e fim do vazamento de fumaça. |
Ao seguir este guia de manutenção preventiva, você garante que seu exaustor opere como novo, evitando danos maiores ao motor e economizando com reparos complexos. O segredo para uma cozinha sem odores não é apenas a potência do aparelho, mas o estado de conservação dos filtros e a limpeza regular da estrutura. Com essas ações simples, você mantém o ar da sua casa limpo e prolonga a vida útil do seu eletrodoméstico de forma definitiva.